发布时间：2019-11-13 发布人：小肥羊火锅
小肥羊曾经是国内火锅界的代表，几年内新开600家门店，甚至还直接上市，备受瞩目。它的蒙古特色风味更是全国知名，最开始开放加盟的时候每天来咨询的人络绎不绝，使其在短时间内在全国布局成功。那有谁加盟过小肥羊的？
小王原先是小肥羊加盟商的一员，刚开始的生意情况是相当好的。那几年火锅在全国都处于刚起步阶段，没什么太大的竞争压力，开了小肥羊后每天都有大量的顾客上门，让他非常庆幸自己的选择。但后来，因为总部的扩展速度过快，管理跟不上，导致各种负面新闻爆发，对小王的门店也产生了极大的冲击，后续加盟合同到期后，品牌和他都没有再续约的想法。
后面，听说小肥羊被百胜公司收购了，原以为能有大的改观，却依然走向了没落，如今在全国各地，很少能够见到它的门店。跟海底捞比起来，从产品的种类上，小肥羊还是原先的那些，这么多年来并没什么太大的创新和改变；海底捞则时刻关注市场的最新状态，各种荤素，海鲜应有尽有，给消费者更多样的选择。
在服务上，海底捞一直都以服务好出名，可以说是做到了苛刻的程度，即使你没提要求，服务员也会主动给予帮助，让顾客真正享受到上帝的待遇；在这个层面上，小肥羊只能说达到了普通火锅店的标准，但和海底捞这样的顶尖服务比起来，肯定是有差距的。从生意情况来看，海底捞这几天处于火热的扩张中，名气传遍全国，甚至筹划着上市；小肥羊在被收购后却一直在走下坡路，对市场的掌控力也是在逐步下降。
综合以上内容来看，海底捞比起小肥羊来说还是更有优势的，是新生代火锅的佼佼者，但并没有对外开放加盟，投资者是没有机会开店的。小肥羊如今也在积极转型，来面对日益庞大的火锅竞争，投资者可以关注这方面的消息，也许老牌还能重新登上巅峰！
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