发布时间：2024-04-09 发布人：大先生小碗菜
大先生小碗菜是一个专做小碗快餐的小碗菜品牌，随着现在年轻人的生活节奏越来越快，小碗菜这个品类的发展也越来越好，而大先生小碗菜这样的专业制作小碗菜快餐的品牌在这两年的发展当然会非常迅速的。
大先生小碗菜的加盟店的店面面积一般都不会超过40平米，一般这样小面积连锁品牌的加盟品牌的加盟费用一般都不会超过5万元，所大先生小碗菜的加盟费用也在5万元，所以其品牌是一个低成本的加盟品牌，近几年本生经济环境就不太好，所以这样的让加盟商经济压力不大的品牌就很容易吸引到加盟商的兴趣，截止去年为止，大先生小碗菜的加盟店在全国的总数已经超过了500家。
加盟一家大先生小碗菜除了启动成本比较低以外，还有利润比较高这个特点，做过中式快餐生意的加盟商应该知道，同样一份菜品，一个正常分量的菜品售价，比如说在20元左右，对于消费者来说，这个售价已经是不低的了，但是如果分成小分量，则这个售价会降至8元左右，消费者对于这样一个价格会觉得十分划算，而实际上份正常的菜量是可以至少分成4-5份小分量的，这就说明做小碗菜生意就是比做传统的快餐生意更加赚钱。
且从口味上来说，大先生小碗菜也并没有因为自己做的快餐而对自己的菜品随意对待，每一家加盟商的掌勺大厨都会有大先生小碗菜总部亲自考核，需要达到其品牌标准了之后，这一家加盟店才能顺利开张，且为了防止加盟店中途更换大厨这个问题，其总部每隔一段时间都会去加盟店中抽查，这就是为什么大先生小碗菜的味道比起其他小碗菜要出彩那么多，其实这都是其总部严格管理的功劳。
可能有的加盟商会觉得，这样一来岂不是自己受到了约束和管束，这算什么好处？而这个道理就是，做品牌连锁是一定要以好口碑作为基础的，只有每一家加盟店都能做得好做得细致，这样整个品牌的形象才能一直上升，虽然看似是对加盟商的约束，但实际上也是对除了您之外所有的加盟商都进行了约束，这样就不会自己的店明明做得很好却被其他的店面的违规操作拖累，造成经济上的损失，所以这样的管理是百利而无一害的。
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