发布时间：2019-04-28 发布人：摩芽炒饭
摩芽炒饭就近一年外卖平台的一些主要变化为各位创业者总结和解读一下。
旧的美团外卖的新店流量卡一直是7天加权，已经开启就顺延7天，不能再改动了。旧的开启条件是：累积营业24小时，可以随时开启。
现在要开启流量卡需提前一天提交，第二天零点自动开启。如果经营过程中出现问题 ，需要时间缓冲，商家可以选择立即修改，提交申请的第二天开始生效。
注意：这个新的7天加权流量卡不同商家界面不一样，如果显示“立即设置”就可以设置不同时间段。如果显示“立即开启”就仍然是连续7天不间断的流量卡。
这样改动有什么好处呢？
很多老板反应，美团的流量卡只有前3天效果比较好，后面的曝光效果越来越差。其实这是以偏概全了，理论上流量卡7天的效果应该是一样的。不过随着曝光量和订单量的增加，店铺开始出现分化：
1. 在前三天销量和评价双高的店铺后四天的使用效果会更好；
2. 相对的在前三天销量一般，且店铺评分在4.3以下的商家，流量卡对订单的促进作用会越来越弱，进入恶性循环。
这也是我们一直强调商家前期开流量卡之前一定要积累一些单量和把评分点亮的原因。而很多新商家本来运营经验就不足，开启流量卡后，单量一增多又会增添别的问题：部分菜品预留不足、打包盒选择不当、厨房生产力跟不上导致菜品质量下降。这些问题一旦有差评也会使流量卡效果减弱。
或许是考虑到以上问题，现在美团外卖的新店流量卡已经能够自主设置不连续的七天时间了。商家可以根据营业情况灵活调整开启时间，最大限度地发挥新店加权的福利。
其实这个方法是美团像饿了么学习的“超级会员”活动，变着法儿地忽悠商家做各种活动。最后，平台的整体下单率确实提高了，不过就单个商家来讲利润却是减少了。
因为现在外卖店铺普遍客单价的不断提升，使用会员红包的人越来越多。用户支付15元会获得6个5元红包，无最低消费限额的使用。同时，美团外卖创建了一个联合商家的会员活动，鼓励商家参加红包升级活动，承诺会增加流量入口。
玩法是这样的：
每个美团会员面值5元，实际上是用户2.5元买来的，如果商家不参加红包升级活动，平台补贴2.5元。如果商家参加红包升级活动，商家承担红包面值的一半。
这个活动看起来有两个好处：
第一就是增加了流量入口：购买了会员的用户会倾向于选择参加会员红包活动的商户，以前得到更大的优惠。提高了商家的曝光量和进店转化率。
第二是大额红包吸引用户下单，提高了下单转化率。
但从实际操作上效果恰恰相反：
我们统计了一下每天使用会员红包的人数，以及这些用户是否是新用户。如果新用户居多，说明这个活动确实能够为店铺带来新的客源，是有效果的。但结果很遗憾：都是老用户居多，那这个红包套餐只能降低你的利润率，每单的纯利至少减少3元。
以上，就是摩芽炒饭总结的部分外卖平台的变化。总体来说就是收费的项目越来越多了，可是真正对商家提升利润的方式，是需要我们仔细去甄别的。不要盲目乱报活动，不然各种活动一累加有的订单不仅赚不到钱，可能还会出现负数倒贴平台。
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