发布时间：2019-11-23 发布人：鲍师傅
在中式糕点领域，有一款品牌最近火遍全国，每时每刻都能见到排队购买的现象，那就是鲍师傅。创始人原先只想闷声发大财，却没想到会有这么火，扩张速度远远跟不上消费者的热情，不少投资者也想乘着这一东风，加盟开店。但传言说鲍师傅是不加盟的，这是真的吗？
鲍师傅第一家门店位于北京，创始人鲍才胜一直全权负责产品研发，网上传的各种网红单品都是出自他的手上。但这几年，鲍师傅的山寨店频出，正宗的直营店只有几十家，但假冒的店铺却有成百上千家，这无疑是对品牌的重大危害，很容易就影响在顾客中间的口碑。
鲍师傅一直在强调，品牌是不会对外开放加盟的，因为产品全部都是现做现卖，每一家新店开起来后都会派出技术成熟的老师傅来保证产品的品质，这不是短期内培训就内学会的。开放加盟也很难进行有效的管理，鲍师傅不可能像其他行业直接以半成品配送，种种条件影响下，鲍师傅的门店扩展速度就没其他品牌那么快。但某些假冒山寨的就不管这么多，直接就顶着个名号去招加盟商，门店虽然开起来了，口味却能尝出明显的差异。近期，鲍师傅将主要精力放在了打架上，至今维权的进度是很灵好的。
所以投资者要记住，鲍师傅确实是不加盟的，全部都是以直营店的模式在扩展。如果某个人声称可以加盟，那肯定就是骗子，完全不用去理会。这样的山寨店即使开起来，不说生意肯定比不上正宗的店，还要随时面临被告的风险，很难有长远的收益。切莫为了一时贪小便宜，抱着侥幸心理加盟假的鲍师傅。
鲍师傅确实是不加盟的，现在市面上的那么多门店，真的就只有几十家，大家要学会分辨。鲍师傅最近也在积极采取错失来进行区别，比如说直接在店外大屏幕上放着产品的制作过程，既让消费者更加放心，假冒门店也难有底气模仿。投资者想加盟的话，建议考虑其他类似的烘焙品牌。
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