发布时间：2019-07-29 发布人：久久鸭脖
随着熟食市场规模的逐渐扩大，进入这一行业的人也越来越多，人多了就会存在竞争，在激烈的竞争当中失败是必然存在的，但是我们也可以在失败的例子上吸取一些经验，从而为以后的经营打好基础，那么下面就来看一下失败的熟食生意经验吧！
1、不注重卫生
食品店的卫生情况是非常重要的，一个良好的卫生情况不仅能够给用户留下好印象，还对食品的保鲜等等有所帮助。很多的熟食店失败与不好的卫生情况有关系，卫生状况不好，在消费者眼里卖的东西也就不会干净，自然就不会买这家店的熟食。
2、地址没有选好
如果选在了一个目标客户很少的地区，那么自然就卖不出店铺的产品。又或者是周围的竞争对手很多，实力非常的强劲，不能成功的赢过对方，自然就只能面临失败的结局。所以在进行选址的时候，要综合各个方面的因素来考虑，比如说人流量的大小以及周围竞争对手都是应该纳入考虑的范围。
3、未进行宣传
宣传的重要性不言而喻，宣传能够让大家知道店铺的存在以及店铺拥有的产品，通过原始或者是现代化的手段能够让消费者先产生相关的印象或者产生想要购买的欲望。但如果不进行宣传，那么很有可能开店开了很久，消费者都不知道店铺存在，因为很多的消费者都是有自己的熟悉或者忠实购买的店铺，如果不进行宣传，将自己的优势告知消费者，那么很难竞争。
4、商品种类过于单一
过于单一的熟食商品类型不能够满足足够多的消费者也不能够给消费者带来新鲜感，没有新鲜和不能吸引新顾客，慢慢的自然消费者就对同样的产品产生厌倦，就回去找其他的熟食店消费。所以商品种类过于单一也是到时熟食店生意失败的一个重要原因。
从以上的四点失败的熟食生意经验中，我们可以学习到很多，想开一家成功的熟食店，这些方面都要引起注意！
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