发布时间：2019-02-21 发布人：杨铭宇黄焖鸡米饭
随着快餐行业的兴起，诸如黄焖鸡这类特色明显，好吃不贵的美食快速在市场中占据了一席之地，不管在任何区域都能见到它的门店。许多投资者都琢磨着要自己开一家黄焖鸡店，但不知该如何下手。那么，不加盟怎么开黄焖鸡店？
首先，投资者要对周边的环境做一个大概的了解，是否有足够的消费人群，附近的同类店多不多，能否满足基本的开店需求。如果附近市场饱和，或是没有足够的开店条件，那最好是重新找个位置。前期的调查非常重要，这直接关系着后续能否取得足够的利润。
下面就是寻找合适的店面位置。一般来说，黄焖鸡店以人流量为先，目标是上班族，因此写字楼，商城将是最佳的开店选址。在确认位置后，装修方面以简朴，大方为主，没必要搞得打过豪华，毕竟黄焖鸡的主打还是中低端人群。
接下来，要让黄焖鸡店能够顺利运营下去，就要去购买必要的设备和原料。黄焖鸡的设备比较简单，如果考虑节约资金，那可以关注着周边是否有店要转让设备。原材料直接决定了产品的口味和质量，因此一定要多去走访几家，选择稳定的供货商。
在人员招聘方面，黄焖鸡店起码要一个厨师和一个服务员。投资者如果为了长期考虑，建议自学黄焖鸡的制作流程，这样就稳稳抓住了核心，不至于因为厨师的流动性影响了口味。在开店过程中，也要注意相关证件的办理，千万为了图方便省事不去申领。
基本上做好了以上这几点，黄焖鸡店就可以正式开始营业了。但开店只是第一步，如何做好做大则需要长期的努力。还有别忘了平时要注意口碑宣传，不能一味坐着等客人上门！
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