发布时间：2020-05-26 发布人：守柴炉烤鸭
守柴炉烤鸭这个烤鸭连锁品牌是来自于全世界做烤鸭最出名的城市——北京，敢在北京开烤鸭店，守柴炉烤鸭可见是一家对自己实力十分有自信的品牌，且就守柴炉烤鸭近来的表现来说，其实力确实不容小觑。
加盟一家守柴炉烤鸭的加盟费用还是比较贵的，毕竟守柴炉烤鸭是出自北京的烤鸭老字号品牌，所以守柴炉烤鸭每一年的品牌加盟费用在15万元左右，这个加盟费用对于很多加盟商来说起点还是很高的，但实际上，守柴炉烤鸭虽然菜品比较单一，长期售卖的长青菜品不超过20种，但却是一家实实在在的大型餐厅品牌。
由于守柴炉烤鸭的堂食生意比较火爆，所以守柴炉烤鸭总部希望加盟商选择的店面拥有超过100平米的堂食空间，这个面积可能相对于很多加盟餐厅来说也并不大，但关键是守柴炉烤鸭做的是烤鸭生意，且是使用的果木烤鸭的制法，所以守柴炉烤鸭的后厨还需要超过50平米的空间，这样算下来，加盟守柴炉烤鸭就是一个非常大的投资了。
再加上，烤鸭需要专业的烤鸭师傅制作，才能做出皮肉分离，外焦里嫩的守柴炉烤鸭，按照一家守柴炉烤鸭搭配两个烤鸭师傅和四至五个服务员，一名收营员来算，一家守柴炉烤鸭加盟店至少也需要8名左右的员工，才能撑起这门生意，所以从店面租金加上员工工资这两个大开销，守柴炉烤鸭加盟商需要在开业初期准备超过50万元的现金流水。
而守柴炉烤鸭的装修费用和设备费用也因为烤鸭这类食物的特殊性，所以这一部分也会花掉加盟商将近40万元。随便一算，开一家守柴炉烤鸭就是上百万元的大生意了，很多加盟商会心存疑惑，一家投资这么大的烤鸭连锁店到底值得不值得。
其答案当然是肯定的，守柴炉烤鸭的创始人表示守柴炉烤鸭做的是中国传统烤鸭，是地道的北京风味，有着这样口味的烤鸭也只有北京的全聚德、便宜坊之类的连锁品牌，而守柴炉烤鸭是第一家在全国各地开启连锁店的烤鸭品牌，所以烤鸭这个美食加上守柴炉烤鸭的品牌效应带来的客流量是十分巨大的，再加上在中国烤鸭本身就属于比较高消费的中餐，所以有资本的加盟商大可以不比担心守柴炉烤鸭的利润问题。
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