发布时间：2020-01-30 发布人：芙蓉树下冒菜
芙蓉树下冒菜是一家总部在冒菜的发源地成都的一家本土冒菜品牌，其口味麻辣鲜香，地道又接地气，在前几年是外地人都吃不到的美食，现在芙蓉树下冒菜终于冲出四川来到了全国好吃佬的面前。
首先，冒菜的利润本身就很高，其实这一点和麻辣烫很类似，因为汤底是从早上就可以准备好了的，而产品的价格是按照每一样小菜计费的，那在我们农产品物资较为丰富的中国，蔬菜肉类的原材料进价本身就不贵，且芙蓉树下冒菜还会负责为每一家加盟店垂直配送原材料，所以加盟商的店铺可以购买到最便宜的批发价格，让成本进一步的减少。
其次，就是因为材料和汤底都可以提前准备好，所以在芙蓉树下冒菜的直营店中，往往并不需要全天都保存很多服务员，一个厨师一个收银员就可以满足开店的需求了，所以综上所述，开一家芙蓉树下冒菜的运营成本是非常少的，那么我们再看看看芙蓉树下冒菜的利润是多少。
作为一家冒菜馆，人均消费在50元左右，这是不含酒水的最低消费额度，因为汤底往往就需要20元了，随便吃点小菜，50元是一个比较合理的平均消费，按芙蓉树下冒菜每天接待70名左右的客人来算，一天的营业额在3500元左右，那么一个月的营业额将会在10万元上下浮动，除开餐饮界的成本基本上都是50%，所以一个月到手的净利润为5万元，作为一家小餐厅来说，芙蓉树下冒菜利润的可以说是非常可观的了。
三顾冒菜属于发家较早的冒菜连锁店，同样是成都发家的冒菜馆，风味上和芙蓉树下冒菜实际上差不太多，但由于三顾冒菜现在在全国范围内已经有很多加盟商了，很多类似于永旺、王府井之类的非常好的地段都已经被早加盟的加盟商占据了，剩下的地方都是人流量二流甚至三流的居民区了，就这一点来说，芙蓉树下冒菜还是更加有优势的，毕竟目前来说，芙蓉树下冒菜除了在成都本地的分店较多，在其他城市还是有很大的发展空间的。
再说了，三顾冒菜目前已经很很大的名气了，加盟商初期难免为了这个名气买单而滑下更多的加盟费用，所以如果您现在资金并不是很充裕的话，加盟芙蓉树下冒菜会是更好的选择。
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