发布时间：2020-02-11 发布人：正传鸡爪王
正传鸡爪王是一家来自于广西的卤味小吃品牌，2013年创立至今，从2017年开启加盟通道以来，短短4年不到就已经在我国各大城市拥有了数百家加盟店，是一家成功的小吃连锁品牌。
正传鸡爪王做的是广式卤味，所以味道整体偏甜只有稍许的辣味，也有完全不辣的口味售卖，完全迎合南方人的口味，虽然正传鸡爪王在两广地区非常受当地消费者的喜爱，但正传鸡爪王的创始人心中明白，由于正传鸡爪王迎合两广消费者的调味，注定是走不进川渝人民心中的，所以正传鸡爪王创始人并不建议加盟商在川渝地区加盟，但如果再往北走，在东北地区，这样的口味其实又变得让东北人民很适口了，在地区选择方面，正传鸡爪王的加盟商的确需要再多斟酌。
广式卤味除了不太辣这个特点之外，还有一个非常重要的特点就是，几百年来，两广都是我国药材的大仓库，中医文化在两广传播甚广，所以广式卤味从来都不是只放卤料进行烹饪的，每一锅正传鸡爪王都会采用数十种中草药，且这个中草药的方子是正传鸡爪王创始人祖上传下来的传家之宝，清火降噪，让消费者吃着美味的卤味还能养生，这是川渝卤味做不到的。
正传鸡爪王目前旗下很少有加盟店是在赤字营业的，因为广西实际上物价并不高，房租人工的开销比起广东来说都低上很多，但广西人民的生活却也很富足，不比广东人民差多少，也舍得花钱经常尝尝美味小吃，所以从成本上正传鸡爪王不高，且在客流量上却是很富足的，所以正传鸡爪王在广西本地的生意是非常好做的。
正传鸡爪王正常营业下，一天的营业额能达到1500元左右，一个月的净利润可以达到3万至5万元，这样的利润水平在广西可以说非常不错的了，再加上正传鸡爪王总部会给，每一个加盟商都全程冷链供应原材料，所以加盟商的经营正传鸡爪王的时候也很轻松。
总的来说，正传鸡爪王是一个比较赚钱又不太辛苦的小本生意，由于成本低，运营简单所以在选址方面都没有不要非要找商场或者商业街，一家高校或者一个大型的居民区都是可以养其一家生意不错的正传鸡爪王的，所以想要加盟正传鸡爪王的加盟商现在就可以了解了。
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