发布时间：2020-02-10 发布人：好伦哥自助餐
好伦哥自助是一家大型的连锁西餐店，作为一家外资自助餐厅，好伦哥自助无论是公司财力还是运营背景都是非常国际化的，其管理规范，运用模式新潮，所以短短几年就已经在中式自助餐行业内打响了知名度。
自助餐的利润向来都是很不错的，其主要原因在于自助餐的人均消费定额，且还是一个比较高的价位，即使是在一个三线城市，人均消费也很少低于100元，这就给好伦哥自助每天的营业额打下了坚实的基础，再加上因为现在的消费者基本上没有可能说在自助餐上吃回本，很多年轻人去吃自助餐并不是为了图饱，其实只是想每个菜品都可以尝尝，所以在食材的耗费上来说和传统餐厅的差距很大，进一步的保住了商家的利润。
其次，自助餐看起来一次性要准备很多种类的食物，但事实上，这样大锅炒菜，大盘上餐的模式对服务员和厨师的数量要求会急剧减少，一家200平方米的好伦哥自助，往往只需要20个工作人员就可以每天接待数百个客人，再加上，餐食自取的模式让剩菜大大减少，这样本来食材成本就不高的好伦哥自助就更加节约了成本，所以好伦哥自助的利润是非常高的。
也是由于自助餐的规模相较于其他形式的西餐厅会大上很多，所以初期的投入当然也会高上很多，如果您想要在上海加盟一家好伦哥自助，那么最少需要准备200万元至250万元左右的启动资金，如果您的创业经验并不是很丰富，那么建议您找上几个合伙人一同经营，因为20个人200平米的餐厅算得上是规模较大的餐厅了，即使您一个人可以负担这笔启动资金且好伦哥自助总部也会在您的经营之路上保驾护航，但毕竟人多事杂，所以还是找2至3个合伙人一齐经营更加稳妥。
好伦哥自助目前在一线城市的人均消费在200元左右，工作日一天能接待100名至200名左右的客人，节假日可以接待200名至300名的客人，所以一家经营良好的好伦哥自助一个月的营业额会在80万元左右，除去运营必须的资金消耗外，每个月的净收入在20万元至30万元之间，所以绝大多数的好伦哥自助加盟商半年内就回本了，这个利润即使是多个合伙人一齐分也是非常可观的。
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