发布时间:2020-02-23 发布人:快客奶茶
快客奶茶店在奶茶连锁品牌中算得上是一个老牌品牌了,快客奶茶店的奶茶是以发源于吉林长春的中国北方品牌,早在2014年就已经开启了创业之路,目前在全国范围内已经拥有了数百家分店,可以说是一家过敏奶茶品牌也不为过。
要说到快客奶茶店创始之初,所制作的奶茶都不是很专业的奶茶,就跟当时市面上的绝大部分奶茶品牌品牌一样,使用茶粉和奶粉冲调出奶茶的味道,因为那个时候在中国地区专业奶茶、高端奶茶还没有普及,消费者对于奶茶的口感也没有太大的要求,只要好喝又甜就可以了,所以当时快客奶茶店作为快餐奶茶品牌来说也经营得挺不错。
但是最近几年,快客奶茶店的创始人的敏感触觉发现我国年轻消费者对于奶茶的要求可以说是在一夜之间改变了,不仅仅追求奶茶的浓度,原料的优质程度,还对茶的新鲜程度也有要求,觉察到这一现象的快客奶茶店创始人立刻对快客奶茶店进行了从里到外的改造。
首先是从外观下手,将以前黄绿相间的店铺装修改成了红灰相间的配色,让整体风格看起来一下就高大上了起来,再要求店员穿着统一的工服,并且为每一家加盟店的店员统一安排培训,这样短期内,就让快客奶茶店在全国内已有的加盟商在外观上整齐划一,服务上也从学区奶茶走向了街区奶茶的格调。
再就是将原料全部换成了现煮茶水和鲜榨果汁,不再使用冲调用的调味茶品,这样的改革让快客奶茶店的原料成本上升了一倍之多,但也同事让快客奶茶店的单杯奶茶价格提升到了2倍,不仅仅如此几乎每一家快客奶茶店加盟店的月销售总额度都上涨了30%左右,由此可以见得经过这一次从里到外十分透彻的改革之后,快客奶茶店已经从一家低端奶茶店晋升成了中高端奶茶,在很多低端奶茶店批量倒闭的行情之下,快客奶茶店成功的蜕变坚守了自己的地位。
在改革之前加盟一家快客奶茶店的费用大约在20万元左右,改革之后,由于快客奶茶店无论是装修的成本还是原料成本都成倍上涨了,所以现在要加盟一家快客奶茶店需要花费至少40万元,这里要恭喜早期已经加盟了快客奶茶店的加盟商,可以说是十分赚到了。
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