发布时间：2020-06-04 发布人：湘遇辣不怕川湘菜快炒
湘遇辣不怕是一家专门售卖地道湘味菜品的品牌连锁加盟店，湘菜作为中国的八大菜系之一一直都是广受消费者喜欢的菜系之一，湘遇辣不怕则是20年专做湘菜的专业湘菜机构，所以凭着自己的专业口味，这几年在全国各地都发展的非常好。
其实在十年前，湘菜的受欢迎程度并没有川菜那么广泛，因为湘菜是辣度非常大的菜系，所以很长一段时间都只在湖南湖北、贵州、四川这样的城市才收到当地消费者的喜欢，而其他省市地区的消费者不是说抵触湘菜，只是真的没有办法吃那么辣，但是现在时代变了，随着中国的国民生活水平越来越高，中国消费者的地域性区别也就越来越小，所以在中国北方地区，甚至是两广口味偏甜的地区，都开启了大量的湘菜馆，而湘遇辣不怕就是这些湘菜馆的代表性品牌，领头羊品牌，深受这些地区的消费者的认可。
加盟这样一家湘遇辣不怕的品牌加盟费用大约在10万元左右，有着这样的定价并不是因为其是一个20年的老品牌所以其加盟费用才比一般的湘菜馆贵上1-2万元，而是因为湘遇辣不怕算得上是规模中大型的湘菜馆了，所以其运营也会比小馆子更加复杂，湘遇辣不怕总部会给加盟商提供的经营建议也会比一般的品牌更加细致，其人均消费水平不高，在80元上下，但其品牌影响力和客流量都是一线加盟品牌的水平，且是一个翻台率特别高的湘菜品牌，其利润是肯定会让加盟商满意的。
其实湘遇辣不怕菜品原料的成本并不高，毕竟湘菜比起粤菜，鲁菜来说使用的原材料都是家常可见的便宜菜，不像鲍参翅肚这类运营成本特别高的原材料，所以其主要的成本在于店面租金和员工工资这类运营开销，也是因为湘遇辣不怕的生意好，所以为了能够满足消费者的堂食需求，每一家湘遇辣不怕加盟店的面积都在160平以上。
不过，即使是经营成本比较重，但湘遇辣不怕的净利润比例还是能高达55%以上，所以据其总部去年加盟店的平均收入来看，超过100万每年利润的店面占其总加盟店比例的70%以上，且大多都是加盟超过3年的老加盟店，所以只要加盟商能够沉下心来经营，湘遇辣不怕是一定可以给其满意的回报的。
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