发布时间：2020-05-26 发布人：小源菌酸奶
小源菌是一家以发酵乳作为主要茶品的小众饮品连锁品牌，旗下的产品都是以天然的发酵乳制成，这一点与目前大热的奶茶市场背离，但仍然以其优秀的口味和可爱的外形受到了消费者的一致好评。
首先，小源菌是一个小品牌，在运营初期并没有很大的融资，反而更像是一家老实创业的特色个体户，但令人没有想到的是，小源菌的饮品口味非常特别，不那么甜，却很有饱腹感，是很多减肥健身人士的最爱，且小源菌的饮品特别适合做成冰爽的饮料，酸酸甜甜的冰爽味道，比起单调甜味的奶茶可以给消费者带来更好的清爽体验。
后来，小源菌靠着无可比拟的好口碑，一路发展下来，资金也越来越充裕，所以小源菌后来相继推出了各式各样的水果酸奶，冰淇淋酸奶，凭着小源菌创始人深厚的甜品基础，小源菌推出了一个又一个好喝又好看的流量产品，这些优秀的产品就成就了如今拥有超过1000名员工的连锁品牌。
很多人会以为小源菌和一鸣是同一个品牌，但实际上两者并无关联，因为一鸣是一家专注于做鲜奶产品的甜品品牌，一鸣不仅仅向市场供应优质新鲜的牛奶茶品，更是借着其特别的牛奶资源的优势，近年来也向其消费者群体供应烘焙产品，而小源菌则是以发酵后的饮品为主，发酵乳的着重点是在其发酵工艺，虽然小源菌使用的乳品也是非常优质的，但其卖点却不是原始的牛奶。
一鸣目前已经凭着优质的牛奶做出了自己品牌的消费群体，牛奶厂家也比期初创业的时候增加了数家，且已经有实力在一线城市为消费者提供日常的宅配服务，可以说一鸣是一个非常成功的大众品牌，但小源菌无论是创业模式还是经营模式还是更趋向一个平稳发展的趋势，即使现在面向于全国招商，但对加盟商仍然是精挑细选，非常节制的，稳健的发展。
但总的来说，就目前已经加盟的小源菌加盟店来看，无论是其销售额度还是净利率比率的表现，在甜品行业中都是非常出类拔萃的，可能小源菌并不是一个可以让加盟商一夜发财的超级品牌，但其产品的优质程度和其稳定的运营模式给加盟商带来的，不仅仅是可观的收入还是一个可以长期发展的事业。
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