“辣些鱼”的美味，并不是从厨房开始，而是原生态生长环境中与生俱来，我们只是巧用了精湛的刀法，精选的配料相互交融，带出鱼的新质感，新口味。

　　酸菜鱼的来历，颇多说法。有的说，始创于重庆市江津县津福乡的周渝食店，80年代中期经营酸菜鱼，颇受食者赞许，此店陆续收了不少徒弟，艺成之后，离店自立门户，该店的拳头品种也随之流传四面八方。风味独特，名声不腔而走，全省各地纷纷仿制。另外还有一说，壁山县有一善钓鱼翁，一日钓得几尾鱼回家，老伴误将鱼放入煮酸菜汤的锅里，后来一尝，鲜美至极，渔翁逢人就夸，酸菜鱼也出了名。酸菜鱼是四川有名的特色菜，它鲜嫩爽口，开胃健脾，醒酒提神，汤美适口。希望你品尝这独特的菜肴。汤浓，鱼嫩，色美，味鲜，量足”，是酸菜鱼的特色，也是众多宾客选择唐人饭庄的理由。在唐人饭庄，每一盆热气腾腾的酸菜鱼都是鲜嫩的白色鱼片，红红的辣油，娇小的芝麻，深翡翠色的酸菜。尝一口，鲜辣恰到好处。它有口味咸鲜酸辣、鱼肉鲜美细嫩、泡菜醇香爽口、酸汤微麻微辣的口感,...!吃完后，意犹未尽。

　　鱼是一道一桌人一起分享的菜，每一次吃鱼，都会回味到最深刻的那段回忆。有时候会跟身旁的人分享那段回忆，有时候只会自己细味,会心微笑。辣些鱼，连汤都想喝光的砂锅鱼

　　在这里，有相识记忆里挥之不散的鸳鸯双拼;有初恋路上丝丝入扣的番茄酸甜;有热恋时火热交融的水煮麻辣;有爱到深处百转千回的酸菜醇鲜;更有别离后心乱如麻又朝思暮想的藤椒鲜麻。

整店输出：公司为加盟商提供高质量、高性价比专业装修服务、同行业高标准设备供应商，以保证连锁店形象的统一性，使加盟商经营期设备维护无后顾之忧。

运营优势：加盟总部建立了不同的运营模式和管理模式，针对每家店不同的经营状况制定合适的方案，在瞬息万变的市场抢占市场；

 创新能力：对美味产品的研发能力，让其新品层出不穷，为各个加盟店提供源源不断的推出新品。以品质获取消费者的青睐。

 自助体验：在餐饮项目中，新鲜是保障口味的关键。加盟者可通过网上系统订餐，24小时内就收到相应产品，天然汁味。

认同辣些鱼的品牌文化及经营理念;

　　具有投资创业的决心及风险承担能力;

　　有足够的可支配资金;

　　有一定的本地人脉网络及社会关系;

　　具备合适的店面位置。

1、品牌支持：根据市场经营情况，辣些鱼将向各级经销商、经销商配送品牌宣传片光盘、产品手册等指导文字或电子资料。举行区域不定期的营销业务指导，不定期召开区域间经验交流峰会，促使投资者之间信息沟通，互相借鉴销售经验。

2、宣传物料支持：辣些鱼将为各级经销商提供市场活动时宣传物料方面的支持。

3、投资分析：一旦加盟辣些鱼，总部将会协助您制定精确投资分析，提交给您投资整体预算及可行性报告。

4、推广计划：辣些鱼总部会制定提交在您当地的营销方案及前期推广策划方案，让您有备而战。

5、配送支持：公司建立专门的订货系统，按照辣些鱼的经销商要求实施物流配送统一化;建立管理、生产、销售等各环节的计算机终端网络实现了内部资源共享和网络化管理。

1、 合作咨询：以电话、传真、网上留言等方式向辣些鱼总部咨询合作事项，索取相关资料;

2、 合作申请：填些合作申请书，确认相关事项;

3、 实地考察：到辣些鱼总部实地考察项目，与总部工作人员进行面对面交流。

4、 签订合同：双方确认考察结果无误，经友好协商，正式签订合作合同;

5、 经营确认：合作者根据所选合作级别，缴纳相关费用，确认区域经营权;

6、 技能培训：合作者到总部接受技术、管理、运营等全方面培训，并接受考核;

7、 店面装修：辣些鱼总部协助合作商确认商圈及选址，以及店面装修及布置;

8、 开业筹备：领取授权书、开业赠品，完善铺货，布置宣传物料，准备开业;

9、 运营指导：辣些鱼总部专业人员长期进行跟踪指导及营销辅佐。