十三椒老坛酸菜鱼隶属于成都筷不离手餐饮管理有限公司，公司成立于2013年，总部位于中国成都，是一家集餐饮管理、酒店管理、品牌孵化于一身的综合性公司，十三椒酸菜鱼品牌是以酸菜为基调、黑鱼为特色，坚持选用经过81天的黄金腌制天的黄金腌制，再放入老坛里封存、十三道工序土法泡制的老坛酸菜，搭配鲜嫩、刺少、营养价值极高的黑鱼,凭借出色的运营能力,成熟的酸菜鱼加盟连锁模式,1对1加盟扶持政策,十三椒现拥有全国36个代理试点,300余家加盟店,地道的川味特色,深受广大消费者的喜爱,加盟商的摇篮,先后被餐饮协会授予“四川行业领军品牌”“成都味道餐厅”等多项殊荣。

1、强大的运营体系：十三椒老坛酸菜鱼集团总部全程指导品牌运营，产品由中央厨房统一采购，实现集约化配送，同时完善的店面运营管理体系，国内餐饮培训商学院；

2、多元接单：拓宽进账渠道，十三椒老坛酸菜鱼除进店点餐外，还提供打包带走、外卖配送和优惠团购等服务，把店内消费扩展至店外，消费人群增多，销量自然提升；

3、四餐经营：扩大收益空间，十三椒老坛酸菜鱼兼顾早、中、晚与夜宵四大市场，全时段经营，食客想吃随时来，在扩大收益空间的基础上，创新产品经营思路，收获更多订单；

4、强大的新媒体营销中心：为提高十三椒老坛酸菜鱼品牌推广力度和市场营销，采用云端智能管理系统，所有经营数据自动传输分析，大大节省了店内后期运营成本。

一、热爱餐饮事业能自愿投入餐饮业的现代管理理念，具有吃苦耐劳、艰苦创业、积极向上、努力拼搏、开拓创新的精神。

二、懂得良好的市场运作，并自愿接受本公司企业理念和经营管理模式。

三、有一定的资金动作和筹集资金的能力。

四、经国家工商登记并取得营业执照、卫生许可证书。

五、有符合甲方认可的经营场地及设施。

1、教育培训：开店前免费提供门店运营技能的全面培训，包括产品制作技术、销售技能、门店管理等各方面的培训。简化各个环节，普通店员即可上手，不需要厨师只需照单照做就能实现完美经营。

2、促销支持：根据对门店专业的商圈评估，以总部成功市场运营为依托，为加盟商制订个性化开业营销方案，并指派专人负责开业活动细化指导，使门店开门红。

3、营运督导：十三椒老坛酸菜鱼均指派资深运营专员营运督导，定期对各区域门店进行实地指导，及时发现和解决经营中出现的各类问题，提高门店的经营能力，同时及时传达总部运营指导信息。

4、新品研发：总部拥有强大的新产品研发团队，不断研发新产品、新口味，以满足顾客不断提高的消费需求。目前，每隔一段时间就推出新款，款式的丰富让加盟商们可选择性极大。

5、无忧配送：总部筹建中央库房，集中采购、统一原物料配送，保证每一家加盟店的产品质量，同时降低加盟商成本，获得更大的利润空间。

1、沟通了解。有意加盟合作者通过电话、网站留言、公司网络在线垂询等，与十三椒老坛酸菜鱼公司进行首次沟通。

2、二次磋商。投资者亲临总部考察，与公司总部工作人员进行二次磋商。

3、加盟申请。投资者对项目进行垂询、考察，确定加盟意向后，可向公司总部提交加盟申请表。

4、签订合同。加盟商对十三椒老坛酸菜鱼总部考察无疑的情况下，签订加盟或者代理合同。

5、店铺选址。总部根据加盟商本地市场情况，为加盟商选择合适的店铺地址。

6、设计装潢。店面统一设计装潢，总部监督指导施工，之后进行验收。

7、技能培训。缴纳相关费用后，公司对投资人实行产品技能营销管理的培训。

8、开业筹备。在当地有关部门办理营业执照，进行税务登记，制定开业计划，做好开业准备。

9、正式营业。十三椒老坛酸菜鱼总部带店人员帮助加盟商共同完善管理，选择吉日举行开业典礼，之后即可正式营业。