在唐乾元元年，有一个姓陈的秀才，他不但喜欢文学，而且还喜欢自己制作美食，在一个偶然的机会里，研制出了一道香位十足、回味无穷的凉粉。第二天，就叫家人到龙水镇桥头去卖，果然吃凉粉的人川流不息，个个赞不绝口。他的凉粉就这样代代相传，在1988年原汁原味的传到陈世华手里!开始他担着古色古香凉粉的担担在龙水镇走街窜巷，每到一处顾客就如同“闻鸡起舞”般来吃凉粉。在历史沧桑的岁月中，他开拓进取、不断吸取了我国东西南北各地凉粉美食之精华，选用上等的红辣椒和优质的云南大白豌以及纯香菜油作原料，用料十分讲究，创出了配方独特让人垂涎三尺的陈凉粉。

　　陈凉粉长期以来坚持严格、高效、优质的生产原则，经过近20年的发展，陈凉粉不断创新、开拓进取，从单一的凉粉发展到目前包括凉皮、凉面在内的近20多个品种，丰富了陈凉粉的品牌内涵。

1、具备一定投资实力，陈凉粉的加盟方自行提供店面、资金;加盟方自行取得营业所需相关批文、证照、开店地址经总部评估同意。

　　2、具有品牌至上、信誉第一的经营思想和意识，经营、服务符合陈凉粉总部的品质核定要求，自觉维护店铺的品牌形象。

　　3、须持个人有效身份证办理加盟手续，以便陈凉粉加盟的总部建立真实的跟踪服务档案。

　　4、陈凉粉的投资者带个人2寸标准照2张，用于建档，颁发《授权铜牌》和《授权证书》。

　　5、向陈凉粉加盟的总部提供其店面彩色照片、加盟店具体地址、联系电话和经营状况。

　　6、必须按陈凉粉总部要求，统一悬挂“陈凉粉”形象招牌，穿统一的工作服装。

1、专业选址：品牌在市场上拥有极大的知名度，只要选址得当必将收获极大利润。总部有专人帮助进行选址，并提出几套方案供选择。

2、培训扶持：开业前，总部会提供免费的培训服务，不用怕之前没接触过餐饮。多年经验人士用亲身经历教学，短时间内就能学会整套。

3、广告扶持：总部会选择大型报纸，报刊，媒体，电视投放广告，增加品牌的知名度和影响力，定期推送不同广告，形成长期的一个效应。

4、督导扶持：只要是加盟商在经营过程中的问题，都可随时向总部寻求帮助，会有专人解答。公司也会有督导定期巡查，保障门店能够稳定发展。