传说《聊斋志异》的蒲松龄老先生曾为煎饼作赋，把煎饼的做法以及美味程度洋洋洒洒的写了一大篇，文末说：有锦衣公子过而羡之曰：“愿以我鼎内之所烹，博尔手中之所遗可一乎?野老怃然，掉头不易!”。
 
石小沫煎饼果子由地地道道的济南80后创立，曾担任某知名广告公司创意总监，工作中追求完美的同时，对饮食品质也追求所谓“色香味”。出于对儿时巷口的怀念，满大街的煎饼果子中，却唯独少了一份最初小时候的味道。软塌塌黏糊糊还掺杂着各种配料，无法下嘴，难以找回儿时回忆，煎饼源于山东，发于天津，济南却始终没有正宗的煎饼果儿。从小在济南巷子中里长大的他，始终难忘旧时煎饼的味道，出于对传统制作工艺，对匠人精神的一种致敬，索性自己复原传统手工石磨，“石小沫”品牌油然而生。
 
所谓“石”“沫”，石:石磨现磨 ;沫:原料通过石磨加工后的状态; “豆沫成浆,肉沫成酱,骨沫成汤,石磨现做”是石小沫的初衷。

石小沫煎饼果子，由油条和薄脆两种选择，面的原料现磨现做，刷独门酱料，标配双蛋，配合着对葱花香菜的炽爱，只为给最好的你，回忆最初的味道。
 
一勺面汁，一片薄脆裹出的煎饼果儿，就该这个味。

产品：煎饼果儿+现磨豆浆+酸辣粉+饮品
 
石小沫煎饼果子的定位：
原料现加工，成品现做的店
豆沫成浆，肉沫成酱，骨沫成汤，石磨现做
通过仪式感和品牌的整体提升，完成煎饼果从早餐到早，中，晚三餐的都可以食用的转型。
早餐配搭现磨的特色豆浆，中晚餐增加酸辣粉和饮品。

1. 制作方式：当场加工，客户更放心
   2. 原材料：五谷粗粮为主材，符合现在人的饮食需求。
   3.口味： 口味多样，客户的选择多，适合长期发。
   4 .价格：餐品的整体价位不高，客户的接受度高。
   5 .利润：出餐快，利润高，创业者的风险低。

2. 石小沫煎饼果子的卖点：
   对于市场：客户端不需要教育。
   对于竞争对手：可以保持持久的口感，适合外卖和提前制作。
   对于消费者：产品格调高，容易引起客户的口碑互动。

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4. 一、石小沫让盈利更简单，最少的店面开支，最少的人员架构，9个平方，一个人，一个月就能够轻松达到20000元的营收，这是任何一个其他项目都无法实现的。
    

5. 二、石小沫让经营模式更新颖，石小沫采用的是透明厨房，不论是制作煎饼果子的米糊、面糊，还是用做配料的蔬菜水果，甚至是酱料都需要现场加工，并且每一个煎饼果子都需要现场制作，不仅如此石小沫的经营模式更加多样化，不只是堂食，还有外卖石小沫让，并且石小沫建立标准店结合O2O的经营模式，更大程度增阿基了投资的回报率，减少创业者运营的压力。
    
   三、口碑传播速度更快，石小沫运用透明式厨房，保证食材的当场加工，顾客可以从头到尾看到产品的额制作过程，让顾客吃起来更放心，石小沫所有的制作原料均采用现购买现制作的原则，所以做出来的煎饼果子可以90分钟保持绝佳的产品口感，而且石小沫是对传统煎饼果子的制作方式进行了合理的改良，创业者只需要短短的数天时间就可以掌握核心操作，让创业者可以用手艺人的傲娇良心赚钱。
    
   四、石小沫让店面复制更速度，传统的餐饮对店面位置、面积、周边的市场要求很高，这也就极大的限制了创业者的随机性，严苛的条件要求创业者的投资费用较高，甚至是难以复制，但是对于石小沫来说，不存在这个问题，石小沫店面小利润高，开店压力小，专业的带店服务，让开店更简单。
    
   石小沫除了拥有自身的优势之外，还拥有强大的后盾支持，那么就让我们来了解一下必普股份公司的发展历程吧！

   
   

(1)具备一定的经济实力、强烈的事业心、良好的商业信誉、成功意识及领地意识。

(2)具备独立承担民事责任的法人或自然人。

(3)不从事违法活动，不借助石小沫煎饼果儿平台从事非法经营。

(4)严格遵守总部的管理规定。

(5)能够慧眼发现石小沫煎饼果儿产品的优势和巨大市场潜力。

(6)诚实守信，有真诚而长远的合作态度，具有较强的进取精神，信念坚定，富有激情。

1、培训扶持：加盟公司将不定时举办加盟商的经验交流和培训，提供最高的市场动态和开店技巧。

2、退换货扶持：总部有完整，规范的退换货制度，无需担心囤积的问题。

3、市场资讯扶持：总部有专门团队时刻关注市场行情，遥遥站在时代的最前端。

4、产品形象扶持：加盟品牌有统一的商标，装修，设备，，服装和宣传支持，省时省力。

5、物流配送扶持：总部与稳定的第三方物流平台合作，保证原料按时到店。

6、跟踪服务扶持：公司定期派人进行巡查和指导，解决经营问题，让店能够长期稳定的发展下去。

7、宣传广告扶持：总部定期在各大媒体投放广告，保证品牌的名气时刻不消退，旗下门店直接享受宣传成果。

1、投资咨询：投资者以电话、传真、网上留言等方式向总部专业的投资顾问咨询相关合作事项，索取有关资料。

 2、实地考察：投资者到总部所在地进行项目考察，并与总部工作人员进行业务交流。

 3、资格审核：总部对投资者进行审核。确认投资者的合作资格。

 4、签订合同：双方确认考察结果无争议，正式签订合同。 

5、缴纳费用：投资者按所选择的投资类型向总部交纳相关的费用。

 6、总部培训：总部安排投资者进行技术培训，培训合格后颁发授权铜牌。

 7、店面装修：总部为加盟者提供装修指导，与设计指导。

 8、开业：总部持续关注加盟者的经营情况，并给予经营指导与帮助。