姜炳升先生从小喜欢看一些名人传记，对徐福东渡日本的故事尤为喜欢。再有对寿司的痴迷，便有探索徐福踪迹并学习寿司的想法。1995年去日本留学，带着求学若渴的热情踏入日本料理界，为了学到制作正宗寿司的手艺，开始了寿司料理人的修行生涯。在日本期间得到了包括丹能光一（日本米其林三星寿司大厨小野二郎师出同门的金泽志先生的弟子）在内得到众多名师指导，真正体会到寿司的精髓，励志要把发源于中国的寿司带回中国并在中国发扬光大。

初到日本，遍尝酸辛，漂泊在外、背井离乡不算最艰难的，最难的是学徒时被日本的寿司师傅瞧不起，付出别人十倍努力做出的成果仍不被认可，师傅甚至连看也不看就将他做好的寿司搁置一旁。面对日本师傅的讥笑与轻视，曾想要消极度日，然而生气不如争气，遇到再大的挫折也不放弃。工作之余的时间成了他历练自己的好时机，每晚要捏几百个寿司练习制作技术，就这样废寝忘食地坚持着，一年多的时间，他终于成为店里最棒的寿司师傅。因为做事执着认真的态度，赢得了人生另一个机会，店老板决定将二十多家连锁店中业绩最差的那家交给我来管理。经过不懈的努力与付出，这家业绩最差的店渐渐地成为最拔尖的店。到后来，这二十几家寿司店均交由他来管理，仍游刃有余。自此踏入寿司日本界，获得的荣誉和奖章无数。然而鲜花和掌声不是最好的回报，最好的回报是顾客品尝美味时的赞美与认可。2005年，姜炳升先生将寿司制作的技艺带回中国，倾力打造中国寿司第一品牌！2006年创办【江户前寿司】品牌。

截止到2017年底，江户前旗下品牌有【江户前寿司】【叙上苑】【咔呲咔呲】【江户前食堂】《江户前怀石》等5个品牌。江户前已经在北京有15家直营店包括杭州、成都、武汉、秦皇岛、深圳、呼和浩特等地共开设了30家店分店凭借考究的用料和精湛的制作工艺，赢得了众多消费者的一致认可，江户前也因此成为品质与美味的代名词。 

1.有独立民事责任的行为的企业组织和公民个体

2.热爱生活，有拓展精神，诚实守信

3.拥有一定的资金实力，良好的商业信用。良好的人际关系，并能亲自经营管理

4.了解本地行业市场，有餐饮运作经验，具有适宜的经营场所

5.理解认同江户品牌文化经营管理模式，服从总部统一管理

6.合同签订时需要向江户前缴纳加盟费用、特许使用权使用费及保证金

1、加盟费质量保证金为一次性收取，管理费按月收

2、双方合同期满后（违约除外），质量保证金无息返还

1、培训扶持：加盟公司将不定时举办加盟商的经验交流和培训，提供最高的市场动态和开店技巧。

2、退换货扶持：总部有完整，规范的退换货制度，无需担心囤积的问题。

3、市场资讯扶持：总部有专门团队时刻关注市场行情，遥遥站在时代的最前端。

4、产品形象扶持：加盟品牌有统一的商标，装修，设备，，服装和宣传支持，省时省力。

5、物流配送扶持：总部与稳定的第三方物流平台合作，保证原料按时到店。

6、跟踪服务扶持：公司定期派人进行巡查和指导，解决经营问题，让店能够长期稳定的发展下去。

7、宣传广告扶持：总部定期在各大媒体投放广告，保证“咔呲咔呲”的名气时刻不消退，旗下门店直接享受宣传成果。

1、初步了解
投资者留下您的联系方式，可以先对项目进行初步了解。
2、实地调查
到总部考察了解、项目介绍、培训基地考察、咨询答疑。
3、加盟申请
在总部考察无疑后，便可以填写加盟申请表，包括您身份证号，住址，加盟区域等等,如果您个人的资料符合公司的条件便可以签订合作合同。 
4、签订合约
经初步审查符合加盟条件，可与总部正式签订加盟合约，准备启动项目。
5、加盟选址
门店的选址对经营结果有重要影响，也是最为慎重的关键环节，因此您在确定地址之前需要进行严格全面的考察，调研、同时也可邀请咔吡炸鸡汉堡店专业人员给予堪店协助，选址确定后签署租赁合同。
6、设计装潢
店面统一设计装潢，总部监督指导施工，之后进行验收。
7、运营培训
公司总部制定了一整套的培训计划，开业前夕对加盟商进行系统的培训，让其更快的上手。
8、开业准备
加盟商要提前策划好开业活动，准备好开业流程，宣传开店优惠为开业造势。
9、开业典礼
一切准备工作就绪后，待到开业典礼完成后，就能进入正式运营状态，好好经营门店了