中华的美食中，火锅的地位是不可替代的。不管是什么季节，火锅店总是门庭若市，甚至忙点的时候根本找不到位子。现在越来越多的投资者也看到了这块领域的火爆，想要加盟火锅店。

我觉得木屋烧烤，‍‍之所以走到今天生意还火爆，跟我们坚持的这个体验的原则和对体验的理解有很大的关系。‍‍

曾经有人说过，“换个方向，你就是第一”。因为大多数人都是一个方向，千军万马，盲人摸象。其实创业又何尝不是这样，投资、创业、自负盈亏...但是如果我们尝试换一个方向、换一种思维甚至于这个思维有点不可想象。比如说，没本

提到烧烤，大家脑海中浮现的第一印象，应该是光着膀子的几个大汉，坐在路边的摊子上，大口喝酒，大口吃肉。因为不卫生，加上固有的形象问题，有些人明明也想去吃，却还是停住了脚步，克制了自己。