发布时间：2019-04-09 发布人：旋转小火锅
传统火锅多是一群人围在一张桌上点餐，但这种模式对于独自来吃的消费者是不友好的，因此最近市场上出现了旋转小火锅。旋转小火锅类似于日本的回转寿司，坐在位子上自拿自煮，吸引了众多人前来光顾。那么，旋转小火锅适合开在哪？下面就看看专业人士给出的意见。
一. 做好定位，再选择开店位置
宣传小火锅也有低中高档次的区分，比如说中低端的火锅，可能以蔬菜，肉类为主，价格不高，在社区，学校附近都很适合；但如果是高端火锅店，配置海鲜，牛肉，红酒等，那人均消费就大大提高，这时候选址就要去中心商场和繁华街道，这样才能保证有足够的目标人群。
所以选址并没有一个统一的标准，适合开在哪取决于你的定位，定价和目标人群，只有搞清楚了这些，才能真正知道开在哪最为合适。
二. 不要盲目进入竞争激烈的位置
许多人都喜欢将旋转小火锅开在餐饮的聚集地，诚然那里有着大量的目标人群，但也相应的会有同行的竞争，比如说传统的火锅店，类似的旋转火锅，这样子很可能陷入租金压力大，竞争激烈的情况，对于本身没有经验和优势的新手来说是有很大挑战，建议轻易不要冒险。
三. 周边交通便利，有停车区域
火锅店不同于其他快餐，它的就餐时间相对较长，通常在一小时以上，如果周边交通不便利，没有很好的停车位置，很有可能变得很拥挤，后来的顾客没有停车的位置。正常来说，旋转小火锅可以稍稍偏离商业中心，考虑次要的人流集中地点，这样的效果也许会更好。
旋转小火锅适合开在哪？上面就是小编今天为大家带来的选址技巧，大家不妨根据自己所在地的实际情况，综合店铺的定位，再选择合适的位置开店。当然大家也可以选择加盟火锅品牌，由总部帮你一起找到合适的位置。
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