发布时间：2019-10-16 37招商网平台
火锅的精华在于锅底，是重庆火锅的灵魂。据说火锅创始人走遍川渝各地，寻觅上百种食材，最终挑选出重庆石柱红+四川茂汶花椒的核心原料最后配上重庆地道牛油，创造出这一口火锅经典！
刘家佳码头老火锅坚持使用一次性底料，让每一位食客都能吃的放心！牛油迅速温度的上升！香气慢慢扑散开来让人食指大动！窜入鼻子，那种香味闻着让人上瘾！！！
刘家佳码头老火锅的菜品也是一绝，上百种菜品供你选择，绿色美食让食客们吃的放心。被称为“刘家佳码头老火锅三大杀手锏”之一的水牛鲜毛肚必须要试试，毛肚颗粒分明，毛刺挺立，口感超赞。爽口的刘家佳码头老火锅毛肚，在锅内七上八下涮15秒爽口麻香、巴适的板！
在重庆人眼中无鹅肠，不火锅！刘家佳码头老火锅的鲜鹅肠，具有宽、厚、脆的特点与一般屠宰场的鹅肠口全完不同，放入锅中烫煮一小会，挑起时，肠肉晶莹，粉粉嫩嫩嚼起来脆滑爽口，鲜脆有韧性。
慢慢快到了冬天，吃羊肉肯定不可少，刘家佳码头老火锅都是选用特级羊肉卷，纹理清晰！不同于普通的羊肉卷，重庆刘家佳码头老火锅的羊肉卷中间有一股谈谈的青草香，吃起来特别新鲜的，层次比一般的羊肉丰富，放入锅中烫煮一会，牛油锅底与羊肉的完美融合，非常的醇香，鲜嫩，简直是妙哉。
刘家佳码头老火锅的麻辣牛肉选用秘制辣椒粉严密包裹着没一片片厚实的牛肉，选用的都是饲料牛肉，肉之鲜嫩，润滑。说实话光是看着辣度十足，再加上配上醇香浓郁的牛油锅底，真的是双重的麻辣享受。
重庆哪家火锅最正宗？经典传统配方。刘家佳码头老火锅值得你拥有，经典的牛油锅底、上百种菜品，可还合心意？相信你吃过之后绝对会有全新的体验。美食地址：沙坪坝西永光和城4期！
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