发布时间：2020-01-06 37招商网平台
1. 资金有限
资金有限是大忌，不少的创业加盟商都是在资金不是特别充裕的情况下选择开店的，有些可能还会负债，资金有限就意味着你不能完全放开手去做事业，诸多限制条件下你的开店也不是很顺利。
2.定位不准确
火锅店定位不准确，对于自己的定位不清晰，店铺的运营管理方法都遵循规模较大的管理方法来做，将有限的资源分散到了各方面、多线出击也就入不敷出了。
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3.夸大品牌效应
加盟火锅店都盲目的迷信品牌，自以为的夸大了品牌效应，一个知名的品牌时集质量味道管理效益与一身的完美选择，能够为店面带来附加值，但总部并不是能够时时刻刻在你身边帮助你。
此时你还需要脚踏实地，不断突破自身的瓶颈，在没有总部的帮助下也能独当一面才是最好的，锦上添花固然是好的，然后才能实现稳步增长。
4. 忽视员工培训
加盟火锅店门槛低，很多加盟商忽略了员工的重要性，服务人员是与顾客直接面对面交流的人，他们的服务态度和素质决定着店铺的整体形象。
也是决定着店铺一部分的口碑和美誉度，近距离的接触，你的态度素质好不好决定着顾客能否再次消费，不能留住顾客的火锅店不是好火锅店。
火锅加盟固然是好，但是在经营管理方面，既要结合总部给的方案意见，也要结合自己的实际情况进行变通，让其变得具有普适性。
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